Tadi dok dengar orang citer pasal Panna Cotta.. Cam best je.. Bila tengok gambar, memang menyelerakan.... Apa tu itu Panna Cotta? Panna Cotta adala sejenis hidangan pemanis mulut.. Panna bermaksud Krim dan Cotta pula bermaksud makanan... Macamana rupa Panna Cotta? Cer tengok gambar ni...
Ok, gambar ni saya amik dari blog HaNa's Family... So, resepi ni pun dari HaNa's Family... Jangan cakap cam pernah tengok je resepi dan gambar ni.... Dah sememangnya di cilok dari sana....
So, camner nak buat? tengok resepi dibawah ni... Saya pun nak mencuba untuk membuatnya hari minggu nanti....
Bahan-bahan
- 7g gelatin + 3 sudu besar air panas
- 2 ½ cawan susu segar
- 1/4 cawan gula
- 1 sk esen vanila
- Buah2an pilihan - hana gune stoberi, mangga dan pisang
- Campurkan gelatin dan air panas. Satukan hingga sebati tanpa ketul2. Kemudian ketepikan.
- Masukkan susu dan juga gula ke dalam periuk. Buka api kecil dan masak hingga mendidih.
- Alihkan dari api. Tuang campuran gelatin dan kacau sebati.
- Tuang ke dalam gelas atau mangkuk puding. Sejukkan lam peti sejuk. Pastikan sedikit lembut baru tuang puree.
- Kisar buah2an pilihan menjadi puree dengan ditambah dengan sedikit gula. (hana tk ltk pong gula).
- Sajikan dengan menuang puree tersebut di atas puding dan sedikit potongan buah2an tadi.
- Siap dihidang.
Tiada ulasan:
Catat Ulasan